| Acid Blue 104 | FID | Menachinon-7 |
| Acid Red 18 | Fiehe-Test | Menadion |
| Acilanechtgrün 10G | Fleischmilchsäure | p-Mentha-1,3,8-trien |
| Ackerbohnen | Flüssigkeitsmembran | (+)-Menthofuran |
| Ackererbsen | Folin-Ciocalteu-Reagenz | (−)-Menthylacetat |
| Adipinsäureester | Folin-Ciocalteu-Test | 3(6)-Mercapto-1-hexanol |
| AEVA | Folin-Denis-Test | Mesifuran |
| Affinitätschromatographie | Food Red 7 | Metaldehyd |
| Alkylarylsulfonate | Formol-Titration | Metaweinsäure |
| Allesreiniger | Formol-Zahl | Methoxybenzol |
| Alopecia areata | Freier Induktionsabfall | 4-Methoxybenzylalkohol |
| AMD-Technik | Frisiercreme | Methylbromid |
| Amidoblau AE | Frisiergele | Methylchavicol |
| Androgenetische Alopezie | Frisierhilfsmittel | Methylchlorid |
| Angelicasäureester | Frisierlotionen | Methylenchlorid |
| Apfelbeere | F-Wert | 3,4-(Methylendioxy)benzaldehyd |
| Apfeljambuse | Fytinsäure | 2-Methyl-1,4-naphthochinone |
| Apfelmanga | Gallate | Methylpropionat |
| Apfelsäure | Gallophäomelanine | Methylsalicylat |
| Apfelsine | Gaschromatographie | Methylviolett B |
| Apfelsinensaft | Gaschromatographie-Olfaktometrie | Miso |
| Aprikosenjambuse | Gaultheriaöl | Monoethylenglykol |
| aseptic packaging | Gaultherin | Monotropitosid |
| Aseptisches Verpacken | GC | Mono- und Diacetylweinsäureester |
| ATR | GC-O | Mosher-Reagenz |
| Atrazin | Gefrierkonzentrieren | MSG |
| Ausfrieren | Gegenstromchromatographie | Nachbehandlungsmittel |
| Ausschlußchromatographie | generally recognized as safe | Naringin-Dihydrochalkon |
| Austauschchromatographie | Geranylacetat | Natriumlactat |
| Balkan endemic nephropathy | Geschmacksumwandler | Natriumsorbat |
| Baumé-Grad | Geschmacksverdünnungsanalyse | Natta |
| Baummelone | Geschmacksverstärker | Natto |
| Baumtomate | GFAAS | Nematoden |
| Beerenobst | Glasieren | Neoquassin |
| BEN | GLCCC | Neosugar® |
| Benzoesäureester | Glucit | Nerolin |
| Benzo[b]fluoranthen, Benzo[k]fluoranthen | D-Gluconsäure-4-lacton | 5-Nitro-2-propoxyanilin |
| Benzo[ghi]perylen | Glucuron | N-Oil® |
| Benzo[c]phenanthren | Glucuronolacton | Norgingerol |
| Benzylsalicylat | D-Glucuronsäure-γ-lacton | Norpatchoulenol |
| Beschleunigte Lösemittelextraktion | Glutamate | NTA |
| BET-Punkt | Glutaminate | Nutrasweet® |
| Bibasse | GPM | Okara |
| Bilimbi | Große Bohnen | Oleomargarin |
| Birnenether | Grün S | Oleostearin |
| Bis-(2-methyl-3-furyl)-disulfid | GTP | Oleum Amomi seu Pimentae |
| Blanchieren | Guanosin-3′,5′-monophosphat | Orthocortex |
| Bleichen | Haar | Oxidationsfarbstoffe |
| Bovolid | Haarbalsam | Paddyreis |
| Bräunung | Haarbehandlung | Palatinit® |
| Brasilianische Kirsche | Haarbleichmittel | Palatinose® |
| Brompropylat | Haarentfernungsmittel | Palerbsen |
| Butandicarbonsäure | Haarpflege | Parasorbinsäure |
| CA-Lagerung | Haarpflegemittel | Paselli SA 2® |
| Cardamomen(öl) | Haarwaschmittel | Peeling-Präparate |
| ψ,ψ-Carotin | Härtungsgeschmack | Pehtzes |
| Carrez-Klärung | Halbmikro-Buttersäure-Zahl | Pentadin |
| Carrez-Lösung | Halogenkohlenwasserstoffe | Pentanatriumtriphosphat |
| CCC | Halphen-Reaktion | Perchlorethylen |
| Cedernöle | Hammelfett | Pferdebohnen |
| CHARM | Hammeltalg | Phenylendiamine |
| China-Restaurant-Syndrom | HBsZ | Phenylquecksilber-Salze |
| Chiralität | HCB | Phomin |
| Chiralitätsachse | HECD | Phyllochinon |
| Chiralitätsebene | Heißabfüllung | Phytomenadion |
| Chiralitätsregel | Helicität | Phytone |
| Chiralitätszentrum | Henna | pH-zone refining |
| Chiralyzer | Heptachlorepoxid | Polyamid-Chromatographie |
| Chloramin B | Herrgottsblut | Pre-Shaves |
| Chlorbiphenyle | Hexachlorbenzol | Psyllium |
| Chlordimeform | Hexachlorcyclohexan | PTV |
| Chlorpropham | trans-trans-2,4-Hexadiensäure | Pu-Erh-Tee |
| Chromatographie | Hexandisäure | Puffbohnen |
| Chromatotron | Hexazinon | Purine |
| Circulardichroismus | Hochdruckbehandlung | Pyrimidine |
| Citronensäuretriethylester | Hochleistungs-Ionenaustauschchromatographie | Rastik |
| Cochenille | HPIEC | Remsen-Fahlberg-Verfahren |
| Cochenillerot A | HPTLC | Resistente Stärke |
| Cochromatographie | HSCCC | Rheosmin |
| Conditioner | Hydrazingelb | Rindertalg |
| CPC | Hydrierter Glucose-Sirup | Rinse |
| Cryptoxanthin | 2-Hydroxyanisol | RLCCC |
| Cumaron-Inden-Harze | Hydroxybernsteinsäure | Rotationsdispersion |
| Curculin | 2-Hydroxybiphenyl | Rückfetter, Rückfettung |
| Cuticula | 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd | Saatplatterbsen |
| 9-Cycloheptadecenon | IARC | Saccharoseacetatisobutyrat |
| Cyclohexansulfamidsäure | Immunelektrophorese | Saccharoseester |
| DAD | Immunologische Analyseverfahren | Saccharoseoctaacetat |
| Damar | IMP | Salzersatzmittel |
| Dammarharz | Inden-Cumaron-Harz | Saubohnen |
| DCCC | Inosinsäure | Schalerbsen |
| Designer-Lipide | International Agency for Research on Cancer | Schlachten |
| Desinfektion | in vitro-Test | Schwefelchemilumineszenzdetektor |
| Destruktionswert | Ionenaustauschchromatographie | SDE |
| Detachiermittel | Ionenchromatographie | Sensorik |
| Dextronsäure | Ionenpaarchromatographie | SFC |
| Diacetylweinsäureester | Ionenselektive Elektroden | Shoyu |
| Dibenzoylperoxid | Ionisierende Strahlung | Siam-Benzoe |
| 3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxytoluol | Iprodion | Sina-Salz |
| 2,6-Di-tert-butyl-p-kresol | Isobixin | Sniffing-GC |
| 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol | Isomalt | SNIF-NMR® |
| Dicalciumdiphosphat | Isomaltit | Sojabohnenquark |
| Dicke Bohnen | Isopropylmethylbenzole | Sojakäse |
| 2,3-Dihydroxybernsteinsäure | Johannisblut | Sojamilch |
| Dikaliumhydrogenphosphat | Jojobaöl | Sojapaste |
| Dimethyldicarbonat | Kaiserschoten | Solarstearin |
| Dimethylgelb | Kaliumbenzoat | Sorbensextraktion |
| 3,7-Dimethylocta-2,6-dienal bzw. 3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol | Kalium-D-gluconat | Sorptionsisotherme |
| Dimethylpyrocarbonat | Kaliumhexacyanoferrat(II) | Soxhlet-Henkel-Grade |
| Dinatriumhydrogenphosphat | Kaltentkeimung | Soxhlet-Henkel-Verfahren |
| Diphosphate(V) | Kandieren | SPE |
| Dispergieren | Kassiaöl | Speisetalg |
| DMDC | Kationaktive Pflegestoffe | Strontium-Salze |
| Dodecylgallat | Katzenaugenharz | Styling-Aids |
| D-Wert | Kichererbsen | Stylingmittel |
| Echtrot C | Kindernährmittel | Süßkraft |
| Echtsäureviolett R | Knackerbsen | Süßungsmittel |
| ee | Kombucha | Sufu |
| Effluvium | Komplexierungsgaschromatographie | 2-Sulfobenzoesäureimid |
| EICD | Kristallose | sulfur detector |
| Eierfarben | Kurpackungen | supercritical fluid chromatography |
| Eisengluconat | Lackkonservierer | Talg |
| Eisenoxid-Pigmente | Latschenkiefernöl | Talkum |
| Eisenwässer | Lavandulaöle | TDA |
| Elektrosilberung | Lavandulol, Lavandulylacetat | Teepilzkultur |
| energy drinks | Lebensbaum | Teststäbchen |
| Entbitterung | Lebensmittelkontamination | Textur |
| Enzymimmunoassay | Leichtflüchtige Halogenkohlenwasserstoffe | Tibi |
| Erbsen | Leucrose | Tocopherole |
| Erythromelanine | Lev-O-cal® | Tocotrienole |
| Erythrosin | LHKW | Tofu |
| Essigsäure | Ligustrin | Trailblazer® |
| 4-Ethylphenol | Lindenether | 3,4,4′-Trichlorcarbanilid |
| Ethylpropionat | Linsen | Trockenshampoo |
| Eumelanine | LSRCCC | Ubichinone |
| Farbwertekonzept | Lycasin® | Ultrasüß |
| fat mimetics | Macisöl | Verteilungschromatographie |
| fat replacer | Malachitgrün | Vibrations-Circulardichroismus |
| Feintalg | Malbit® | Vitamin E |
| Feldbohnen | Maltidex® | Vitamin K |
| Fermentation | Mangoaroma | Vorbehandlungsmittel |
| Festphasenextraktion | Markerbsen | Wachse |
| Festphasenmikroextraktion | Marmelolacton, Marmelooxid | Wasserkefir |
| Fettgewinnung | Matsutake-Alkohol | Weizenmehl |
| Fetthärtung | MCT-Fette | Wollfett |
| Fettkennzahlen | Medizinische Kohle | Zuckererbsen |
| Fettraffination | Megavitamin-Therapie | Zuckerester |
| Fettrot G | Mekka-Balsam | |
| Fettumesterung | Melanschwarz | |
